Korpelan reseptit

Korpelan resepteissä grillataan ja tehdään myös hyvää arkiruokaa!

Tarjoamme käyttöönne monipuolisesti eri sesonkeihin sopivia helppoja ja maukkaita reseptejä, joilla sekä loistava raaka-aine ja kotikokki pääsevät loistamaan.

Joko tunnet Vatajan Ribsit, jotka valmistuvat grillissä 10 minuutissa? Entä oletko jo ottanut haltuun monipuoliset vähän perinteisestä poikkeavat burgerireseptimme?

Listan perältä löydät TV:stä tuttujen Risto Mikkolan ja Teresa Välimäen luomat Grillimestarit Ripe & Teresa -huippureseptit.

Reseptiarkisto

Tuote: Korpela Omanamarinoitu possusuikale

Omenaista ja korealaista makua possupataan 

Patakausi on täällä! @chefwallin loi patareseptin, jossa pääosaa näyttelee Korpelan uusi Omenamarinoitu possusuikale.

Lue resepti

Tuote: Porsaan lehtipihvi & maustevoit

Lehtipihviburger

Lehtipihvi on monelle tuttu jo huoltoasemilta, mutta oletko kokeillut sitä burgerin väliin? Jos et, niin nyt on aika kokeilla, kun @chefwallin teki reseptin! Korpelan kotimainen lehtipihvi on erittäin monikäyttöinen ja todella helppo arkiruoka, sillä se paistuu pannulla minuuteissa.

Lue resepti

Tuote: Korpela Porsaan sisäfilee noisetit argentiinalaisittain

Grillivartaat noiseteista & chimichurri

Kotimainen possu kohtaa Argentiinan lämmön! @chefwallin syttyi helteestä ja pisti grilliin  viimeisen päälle maustettua possua ja teki chimichurri-soosin siihen päälle. Tällä kelpaa kesäviikonloppua viettää!

Lue resepti

Tuote: Vataja Ribs BBQ

Ribsit ja Mac & cheese

Vatajan valmiiksi kypsennetyt Ribsit valmistuvat grillissä 10 minuutissa, joten jää aikaa tehdä myös kunnon lisukkeet! Mac & cheese on populaarikulttuurin ruokaklassikko, joka vasta tekee tuloaan Suomeen. @chefwallin reseptissä laitetaan tuo äärettömän helppo juustomakaronivuoka grilliin kypsymään ja tehdään perus coleslaw-salaatti vielä kylkeen.

Lue resepti

Tuote: Korpela Siskonmakkara

Siskonmakkara­keitto thai-twistillä

Perinteinen siskonmakkarakeitto on koko perheen ruokaa. @chefwallin lähti testaamaan miten siskonmakkara ja Aasian maut sointuvat keskenään.

Lue resepti

Tuote: Korpela Kebabsuikale

Korpelan Kebabvuoka

Helppo ja maistuva arkiruoka kotimaisesta Korpela Kebabsuikaleesta valmistuu uunissa yhdessä vuoassa. 

Lue resepti

Tuote: Korpela Porsaan ulkofilepihvi marinoitu 7 kpl

Kotimaiset marinoidut porsaan ulkofilepihvit, haitariperunat ja grillattu vesimelonisalaatti

Kun grillissä on laadukasta kotimaista porsaan ulkofilettä, perunat muistuttavat haitaria ja salaatissa on mansikoita ja vesimelonia, on kesä. Aivan taatusti!

Lue resepti

Tuote: Ohut grillipihvi chilipaprika

Ohut grillipihvi chilipaprika

Grillivalmis klassikko jo syntyessään! 

@chefwallin pisti pihvit suikaleiksi ja sujautti pitan sisään vesimelonia ja turkkilaista jugurttia. Helppoa, nopeaa ja herkullista kesäehtooseen!

Lue resepti

Tuote: Korpela Uunivalmis Karjalanpaisti

Karjalanpaisti & kumppanit

Maailman helpoin Uunivalmis Karjalanpaistimme sai reseptissämme seuralaisikseen sipuli-rosmariinimuusin, makeat purjosienet ja pikkelöityä punasipulia. Suosittelemme!

Lue resepti

Tuote: Korpela Jälkiuunikinkku

"Mättöleipä" Korpelan malliin

"Tämä leipä ei jätä nälkäiseksi" kirjoitti reseptinikkarimme saatesanoissaan! Aidossa savusaunassa kotimaisesta possusta valmistettu Korpela Jälkiuunikinkku tuo leipään upean leppäsavun tuoksun ja maun. Suosittelemme arjen tukevaksi iltapalaksi ja lauantaina saunan päälle!

Lue resepti

Tuote: Korpela Chorizo-siivu

Chorizo-lasage

Lasagnella on maine työläänä herkkuna. Loimme reseptin helposta ja yksinkertaisesta lasagnesta, joka saa upean makunsa kotimaisesta possusta tehdystä Chorizo-siivustamme. Täydellistä ruokaa talven keskellä!

Lue resepti

Tuote: Korpela Savulammaspaisti

Savulammaspaisti muskottipähkinämuusilla, hunajarosmariini-uunijuureksilla ja glögipunaviinikastikkeella

Juhlapöytä on paistinsa ansainnut. Tuorein reseptimme esittelee helpon ja herkullisen vaihtoehdon kaslerille tai naudalle: savulammaspaistin, muskottipähkinämuusilla, hunajarosmariini-uunijuureksilla ja glögipunaviinikastikkeella.

Lue resepti

Tuote: Korpela Suussa sulava joulukinkkusiivu

Suolaisenmakea joulutorttu

Pikkujoulukauden kunniaksi loimme reseptin helpolle ja suositulle suussa sulavalle joulukinkkusiivullemme. Valmiiksi siivutettu aito kypsä joulukinkku on todellinen äkkilähtö joulutunnelmaan! 

Lue resepti

Tuote: Korpela Uunivalmis Kantabrian pata

Kantabrian pata & koskenlaskijakukkakaaligratiini ja appelsiinisalaatti

Uunivalmis uutuuspatamme on hyvä lähtökohta helppoon ruuanlaittoon vaikkapa kiireisen perhearjen keskellä.

Lue resepti

Tuote: Korpelan Kana gyros

Aasialainen Gyros

Kotimainen kanamme saa kylkeensä kreikkalaista fetaa ja aasialaiset maut. Lopputuloksen voi kietaista itsetehtyyn tortillalättyyn.

Lue resepti 

Grillimestarit Ripe & Teresa:

Grillatut siskonmakkarapihvit parmankinkkukääreessä, makkaravartaat, tzatzikia ja mangosalaattia

Kuinka toimii siskonmakkara grillissä? Grillimestarit laitetaan heti ensimmäisessä jaksossa kovaan haasteeseen, kun perinteisen grillimakkaran lisäksi raaka-aineena on klassikoiden klassikko eli siskonmakkara. Teresa kääri siskonmakkaran parmankinkkuun!

Lue resepti 

Grillimestarit Ripe & Teresa:

Siskonmakkara BRGR ja makkarakimara

Myös Ripe muotoili siskonmakkaroista pihvit.  Lopputuloksena on burgeri, jossa sämpylän virkaa toimittaa munakoiso! Tsekkaa resepti, kokeile itsekin ja osallistu kesäkisaamme!

Lue resepti 

Grillimestarit Ripe & Teresa:

Porsaan brisket ja grillattua tuorekurkkua

Ripe grillasi Korpelan brisketin kaveriksi tuorekurkkua ja kylkeen pääsi rosmariini-stilton -juusto! Tsekkaa resepti, inspiroidu ja osallistu kesäkisaamme!

Lue resepti 

Grillimestarit Ripe & Teresa:

Porsaan marinoitu brisket

Teresa grillasi lihasta pinnat ja kietoi sen folioon yrttien, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Grillaa Korpelaa, osallistu kesäkisaamme ja voita kaasugrilli!

Lue resepti 

Grillimestarit Ripe & Teresa:

Pihvipyörykkä-pekonivartaat, tomaattisalaattia, omenatzatzikia ja rosmariiniperunoita

Teresa Välimäen reseptissä burgerpihvi päätyy vartaaseen!

Lue resepti 

Grillimestarit Ripe & Teresa:

Open face burgerit

Risto Mikkolan Open face burgerit grillissä!

Lue resepti 

Grillimestarit Ripe & Teresa:

Porsaan ulkofilepihvi ja kookoscurry

Suomalaisten grillisuosikki saa seurakseen kookoscurryn sekä raikkaan lehtikaali-omenasalaatin Risto Mikkolan reseptissä!

Lue resepti 

Grillimestarit Ripe & Teresa:

Grillatut porsaan ulkofileepihvit, omena-lehtikaalisalaattia, grillijuustoa ja jugurtti-kookoskastiketta

Teresa Välimäen taidonnäyte porsaan ulkofileestä, kookoksesta ja lehtikaalista.

Lue resepti