Hienonna valkosipuli ja basilikan lehdet. Sekoita ne turkkilaisen jugurtin kanssa. Mausta juustokuminalla, sekä ripauksella suolaa ja mustapippuria. Purista vielä joukkoon noin ½ rkl sitruunanmehua. Laita jääkaappiin odottamaan käyttöä.

Tee melonista n. 4dl pieniä kuutiota ja poista mahdolliset siemenet. Mausta melonit sokerilla ja ½ rkl sitruunan mehua. Laita myös jääkaappiin odottamaan käyttöä. ( Meloneista voi siivilöidä ylimääräisen nesteen pois ennen käyttöä.)

Paista/grillaa pihvit kypsäksi, paahda pitaleivät ja siivuta liha.

Täytä pitaleipä juuri valmistamillasi täytteillä. Lisää myös rapeaa salaattia.

Nauti tämä raikas kesäherkku jääkylmän juotavan kera.